08.07.2020
ANA SAYFA HAKKIMIZDA RESİM GALERİ LİNKLER İLETİŞİM ÜYELER ÖDEMIŞLI ODEMISLI ÖDEMIŞLI HUKUKCULAR DOKTORLAR ÖDEMIŞLI AKADEMISYENLER ÖDEMIŞLI AKADEMISYENLER ÖDEMİŞLİ HUKUKCULAR ÖDEMİŞLİ İŞ İNSANLARI ÖDEMİŞLİ AKADEMİ ÖDEMİŞLİ AKADEMİ ÖDEMİŞTE KAYMAKAMLIK YAPANLAR
 
     
 
 

Konular
   Tarihçe
   Efeler
   Ödemiş Mahalleri ve Muhtarları
   Turistik Yerler
   Ödemiş Yemekleri
   Ekonomi
   Ödemişli Sporcular
   Siyaset-Politika
   Etkinliklerimiz
   Ödemişli Akademisyenler
   Ödemişli Siyasetçiler
   Ödemişli Sanatçılar
   Ödemişli Askerler
   Ödemişli Diplomatlar
   Ödemişli Gazeteciler
   Ödemişli İş İnsanları
   Kaybettiklerimiz vefat eden Ödemişliler
   Ödemiş Ürünleri
   Ödemişli Hukukçular
   ÖDEMİŞLİ KİŞİLER VE ANILARI
   ÖDEMİŞLİ ZANATKARLAR
   ÖDEMİŞLİ GAZILERİMİZ
   ÖDEMİŞLİ ŞEHİTLERİMİZ
   ödemişli egitimciler
   ÖDEMİŞTE KAYMAKAMLIK YAPANLAR
   Arşiv

Üye Girişi
E-Mail :

Şifre :

Şifremi Unuttum Yeni Üye

Hesabım


Yazarlar

Reklamlar


ÖDEMİŞTEN BİR KEBAPÇI HAFIZ GEÇTİ
HABERİ PAYLAŞ : Google'da Paylaş




ÖDEMİŞTEN BİR KEBAPÇI HAFIZ GEÇTİ
Ödemişin iz bırakmış kebapçılarından, Ödemişlilerin iyi tanıdığı kebapçı hafız olarak bilinen kebapçı ve değerli bir hafızdır. O adeta Ödemiş kebabının icatçısı ve babası sayılır. Ödemişte kebabı yağlı ve ayrı kebap olarak müşterilerine ilk sunan kişidir. Kebapçı hafızın Ödemiş kebabının lezzeti kebabı yiyenlerin damaklarında unutamadıkları bir iz bırakırdı. Kebapçı hafız yaptığı Ödemiş kebabını geniş, kalaylı sahan çanaklarda servis ederdi. Bu müthiş lezzet hem kendisini hem de Ödemişi adeta kebabı ile meşhur bir marka yapmıştı. Ödemiş kebabını yoğurtlu yapan ve sunan ilk sunan kişi kebapçı hafızdır. Rivayete göre kebapçı hafızın yoğurtlu kebabından yemiş olan o dönemin İzmir valisi Sn. Namık Kemal Şentürk İstanbul'a vali olunca; İstanbul’dan özel olarak Ödemişe yoğurtlu kebap yemeye geldiği söylenir.
Kebapçı hafızın diğer özelliği de gür sesli çok iyi bir hafız olmasıydı. Müthiş sesiyle Ödemiş küçük camide okuduğu ezan dalga dalga Ödemişe yayılırdı. Ödemiş halkı mevlit okutacağı zaman mevlitti kebapçı hafızın okumasını çok isterlerdi. Israrlı ricalar üzerine bütün günün yorgunluğuna rağmen ricaları kıramaz mevlit okumayı kabul ederdi. Bu haber Ödemişte duyulur; hafızın genellikle Ödemiş küçük camide mevlit okuduğu zaman cami tamamen dolar, yer bulmak çok zor olurdu. Bu sebeple Ödemişliler akşam namazından sonra camiden ayrılmazlar, yassı namazını kıldıktan sonra da mevlit için yerlerini garanti ederlerdi. Caminin aşağısı, yukarısı, bahçesi ve dışarısı ağzına kadar dolar taşar, adeta insan seli olurdu. Hafız gür sesi ile camiyi inletir, gönülleri titretirdi. Mevlit gece 12’lere kadar sürer, mevlitten çıkanlar evlerine huşu içinde dönerlerdi.



    Diğer Haberler
  • İğne Oyası
  • Hüseyin Uşaklı
  • İbrahim Akkuzu,
  • MUSTAFA YÜNEL
  • -KEÇECİLİK---
  • KALAYCI MUSTAFA TOPÇU:
  • HALLAÇLIK MESLEĞİ BİTTİ

  • ANA SAYFA HAKKIMIZDA RESİM GALERİ LİNKLER İLETİŞİM ÜYELER ÖDEMIŞLI ODEMISLI ÖDEMIŞLI HUKUKCULAR DOKTORLAR ÖDEMIŞLI AKADEMISYENLER ÖDEMIŞLI AKADEMISYENLER ÖDEMİŞLİ HUKUKCULAR ÖDEMİŞLİ İŞ İNSANLARI ÖDEMİŞLİ AKADEMİ ÖDEMİŞLİ AKADEMİ ÖDEMİŞTE KAYMAKAMLIK YAPANLAR

    © 2014 Bu site İstanbul’daki Ödemişli Efeler Kulübüne aittir.
    Designed by Telmar